返回列表 发帖

番茄鸡

番茄鸡

今天翻翻东西,发现冰箱里东西不多了

再找找,哈,有番茄哦  我以为还有鱼呢,结果找了半天也米找到

只看到一包鸡

突发奇想,不如就把番茄鱼变成番茄鸡吧,不知道好不好吃呢

洗了两只番茄,切片,把鸡块用料酒和盐腌了下

起油锅,放入大约10--15ml油,烧热,把番茄放进去翻炒1分钟,再把鸡块也放进去,继续翻炒片刻

加水(大约是300--400ml水)冷,热水都没关系的,大火煮开,加调味料,转小火煮20分钟(其实不用煮那么久的,我是为了肉里进味道,才煮那么久,如果时间急的话的,煮10分钟就够啦)

盐是要最后一个加的(不管炖肉,煮鸭烧鸡调料和盐都应该是最后一个放的,这样煮出来的肉才酥烂)


如果是番茄鱼的话,更简单,把番茄先放进锅里翻炒,然后把鱼块放进去,一起翻炒数分钟后,加一碗水,大火煮开后,既可以起锅了

楼主的冰箱里还有什么?
似乎是个菜场么?

TOP

冰箱里的东西都被我扫荡光了

不过每个星期天都需要去菜场备菜的
佛说,人生有八苦,生  老  病  死  怨憎会  爱别离  求不得  五阴盛苦

TOP

嘿嘿,听说南阳路菜场要改花鸟市场了
狐狸要跑远啦

TOP

那边说了好久的,大概有3年了,到现在都没改

估计改起来困难多多哦
佛说,人生有八苦,生  老  病  死  怨憎会  爱别离  求不得  五阴盛苦

TOP

返回列表